Acesulfame 칼륨 Cas 번호: 55589-62-3 분자식: C4H4KNO4S
녹는 점 | >250°C |
밀도 | 1.81(대략적인 추정치) |
보관 온도 | 불활성 분위기, 실내 온도 2-8°C |
용해도 | 물에 잘 녹고 아세톤과 에탄올에 아주 약간 녹습니다(96%). |
광학 활동 | 해당 없음 |
모습 | 백색 분말 |
청정 | ≥98% |
아세설팜의 칼륨 염인 아세설팜-K는 구조와 맛 프로필에서 사카린과 유사한 감미료입니다.5,6-Dimethyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one 2,2-dioxide, dihydrooxathiazinone dioxide 부류에 속하는 많은 달콤한 화합물 중 첫 번째는 1967년에 우연히 발견되었습니다. , 상용화를 위해 아세설팜을 선택했습니다.수용성을 향상시키기 위해 칼륨염을 만들었다.아세설팜-K(Sunett)는 1988년 미국과 1994년 10월 캐나다에서 건조 제품 사용이 승인되었습니다. 2003년 아세설팜-K는 FDA에서 범용 감미료로 승인되었습니다.
식품, 화장품의 감미료로 사용되는 칼륨염.
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